花生馅怎么做好吃？
我做的花生米糖，酥酥脆脆的，很好吃的 首先准备好食材：新鲜花生米、白糖、食用油 花生米用清水浸泡后，连水带花生米一起倒入锅中，小火炒至水分差不多干的时候，把炒好的花生米盛出来放凉。（一定要放凉啊！不然粘锅！）
把放凉的花生米用刀剁成稍微碎一点的花生米颗粒。（不用很碎哟！留一点点块状吃起来有口感点哟！）
把白砂糖和食用油加入到碗中，用筷子搅拌至混合待用。
锅内倒油加热，油温升高后转中火，下入拌好的白糖，开始不停的翻炒。 等到大部分白糖已经变成糖浆时，赶紧倒入备好的花生米，快速翻炒均匀使每颗花生米都被糖浆包裹住，就可以关火啦！趁热搅匀出锅！
香香甜甜的又酥又脆的花生米糖就做好咯！ 小时候最喜欢吃这种硬糖了，咬一口又脆又甜，还有颗粒的花生米在里面，美滋滋呀～
用料：花生500克、白糖250克、猪油150克（熟的，也可以用花生油）
1、花生炒熟后去皮，用擀面杖擀碎。（不用太碎哟！还是有点颗粒感最好吃）
2、油锅不要太大，放入白糖用小火炒，一定要小火，用铲子不停的搅动。(火大就糊了！糊了馅儿就是苦的）
3、糖完全融化后就有点冒泡了继续小火熬。再继续熬，糖的颜色就变得发黄了，这还没好，继续熬！
4、等糖熬到比图片颜色还深一点，气泡变小，这时候把准备好的花生碎倒进锅里，快速把花生和糖，用炒勺混匀，然后倒入准备好的平盘中按压平整
5、完全晾凉后，切成小块。
提示：
1、一定要用小火慢慢熬糖，直到糖变成很深的颜色，再放入花生碎。
2、糖炒好了，颜色已经很深了，所以做好的花生糖颜色非常深，不要怀疑自己糖放得不够。
