木瓜炒炒好吃吗？
今天做了我最爱吃的木瓜花菜
1.首先把木瓜切成块，尽量的薄一些 （这里可以用刀具直接刮成块，我用的勺子。）
2.把葱、蒜和小米椒切碎备用
3.锅烧热后倒入油，油热以后放入切好的葱花和蒜米爆香
4.然后放入剁碎的郫县豆瓣酱，小火炒出红油
5.接着倒入沥干水的木瓜果肉，开大火不停的翻炒
6.加入白醋、生抽、食盐调味 （这里可以放一点白糖提鲜，但是我平时都不放的，感觉放了会发腻所以这次也没有放。）
7.最后加入切块的芥兰菜或者西兰花，快速翻炒均匀即可出锅 这样一道简单又美味的木瓜炒花菜就做好啦！
Tips：
1.这道菜一定要用植物油，不能用花生油或者豆油，否则会很腻。
2.切好的木瓜如果放在清水里浸泡，可以有效去除果胶和纤维素，减少黏糊糊的感觉。
3.这道菜不需要放太多调料，主要味道来自于豆瓣酱。不喜欢吃辣的可以不放或者少放豆瓣酱。
4.因为豆瓣酱比较咸，所以不用另外放盐了，如果觉得味道淡可以适当放点生抽。
5.蔬菜可以换成上海青、空心菜或者菜心之类的，也很好吃。