家常鸽子汤怎么烧好吃?

屠宣瑜屠宣瑜最佳答案最佳答案

家常鸽子汤的制作方法如下:

1、红枣洗净去核、当归红花洗净备用。鸽子杀好洗净。锅内加入适量冷水,大火烧开。

2、将鸽子放入沸水中焯烫出血沫后捞出沥干备用。砂锅内加入适量热水,大火烧开,加入焯烫好的鸽子、姜片、当归红花。

3、再次大火烧开后撇去浮沫,转小火,盖上盖子慢炖四十分钟。

4、四十分钟后加入红枣,炖五分钟后调入适量盐,再炖五分钟即可。

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