椰肉做熟怎么好吃?

郗若云郗若云最佳答案最佳答案

我吃过最好吃的椰香糯米糍,外面是一层薄薄的椰蓉壳,里面是柔软的糯米团,包裹着酸甜的果酱,软糯香甜,一点也不腻!做法超级简单,快学起来吧~

【食材】 糯米、椰浆、白砂糖、纯牛奶、食用油 【步骤】 1.准备500g左右的糯米淘洗干净浸泡四个小时左右,然后沥干水分备用。

2.取一个锅把水烧开放置糯米下锅煮熟(大约40分钟),煮的时候记得搅拌防止粘锅底。

3.待糯米煮熟后盛出来放凉一点,趁热加入2勺椰浆、3勺白砂糖和一勺纯牛奶搅拌匀均。

4.取一个碗放入糯米团,上面盖一层保鲜膜用牙签戳几个洞让其透气,上锅蒸15分钟左右就可以了。

5.最后一步就是最最最重要的!!!在蒸糯米的时候我们可以准备一层厚厚的椰蓉,用平底锅把椰蓉炒酥脆,等到糯米蒸熟之后倒入椰蓉里拌均匀就可以开吃了~

软糯的糯米团裹着酥脆的椰蓉颗粒,一口咬下去唇齿留香~太好吃了吧呜呜呜……你们一定要试试!!!

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