生吃章鱼好吃么?
我第一次吃生章鱼是在法国,一个不怎么吃海鲜的朋友带我去吃寿司,其中有一件特菜叫做“海鬼脚”,一开始还以为是什么奇怪的海洋生物的脚呢,看着像鱿鱼腿又觉得不像,直到沾了芥末蒜泥后尝了一口 …… 原来就是章鱼的脚啊!
当时就惊了,这玩意儿也能生吃啊,也太好吃了吧,入口即化,丝丝甜味儿弥漫在唇齿舌之间,那感觉真是太美妙了,仿佛海洋深处的精灵在口腔里欢乐地跳跃着,简直令人欲罢不能。
后来去了日本,才发现原来海鬼脚只是章鱼脚的一个简称罢了,日本的寿司店基本上都有卖,而且做刺身的时候也经常把整只章鱼切下来作为主角,不过它们经常会把眼睛和嘴唇去掉,因为那部分较厚且味道比较韧。 喜欢章鱼的朋友们有机会一定要试试生吃的吃法哦~那滋味真是妙不可言 (PS.不要尝试在晚上吃,会做梦一直想吃)