炖蘑菇用什么好吃？
用鸡汤炖最好吃，我奶奶做的蘑菇煲最好喝了，小时候在东北，每年到了蘑菇季（大约就是立秋之后吧），奶奶就会采很多蘑菇，然后熬成一锅蘑菇汤，那味道我现在都忘不了，真的比鸡汤还好喝 不过现在自己在家做的时候，总觉得差一点意思，不是不好喝，是感觉没老家那个味道好，直到有一次用了鸡汤来做，居然出奇的美味，后来每次我做这汤的时候都会放点鸡汤，这个味道就越来越接近童年的味道了～所以我觉得鸡汤炖蘑菇是非常美味的一碗汤！！
用料：鲜蘑菇、熟鸡肉、葱姜、花椒水、胡椒粉、香菜、盐 做法：
1. 准备材料。注意这里的鸡肉是用熟鸡肉哦，如果用生鸡肉的话要先焯开水，去掉血沫
2. 把鲜蘑菇的蒂部去掉，掰成小块儿
3. 砂锅里放入熟鸡肉、蘑菇和适量开水，大火烧开以后转小火慢慢煮啊慢煮~~大概一个小时左右就可以了
4. 盛盘以后可以撒些胡椒粉或者香葱碎提香~喝的时候也可以根据自己口味少盐或多盐哈