田螺与什么煲好吃？
和豆腐煲最好吃，而且营养丰富
1、准备好材料 2、锅内热油，七成热时下入葱段、姜片爆香 3、放入田螺翻炒片刻
4、加入料酒、豆瓣酱、酱油、白糖、八角炒制变色
5、加入适量的开水没过田螺，大火炖开后再烧20分钟左右
6、这个时候的田螺入味了，加入切成块的豆腐
7、继续大火炖15分钟左右即可食用啦~~
小贴士： 豆腐用盐水浸泡一会再烹制，可以减少腥味； 汤汁可以多一些，浸透田螺和豆腐； 喜欢麻辣味的可以在最后一步撒些花椒粉、辣椒末增味提香。
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