核桃饭好吃么？
第一次在知乎上面写东西，之前都是在别人下面评论，觉得这个回答应该算干货吧！ 先说结论，核桃饭很美味啊！我每次做都能吃撑！ 我做的是最原始的蒸米饭的方法，就是淘米加水，然后用电饭锅蒸熟。（大家不要学我用电饭锅哦，电饭锅煮饭很容易破坏维生素，而且做出来的米饭会硬。） 首先，我们要选择一款好的大米。这里建议不要买新米，因为新米的水分比较大，蒸出来的饭会比较软，而陈米经过一年的陈化，淀粉含量会更加集中，味道更香糯。
其次，我们选一些核桃仁儿或者花生碎之类的坚果。（如果只用核桃的话会有一股淡淡的涩味。） 最后，就是在你的白米饭里加入这些坚果，拌起来吃了～是不是很简单呢^^ 这个吃法是我在一个美食节目《食尚玩家》里面看到哒~节目里面还有做海鲜饭、蛋炒饭等等。这档节目是我心水的美食节目之一，里面吴佩慈的言语非常鼓舞人，感觉看她的节目能学到很多东西。喜欢美食的朋友们可以搜来看看啦～