盐焗鸡粉什么牌子好吃?
盐焗鸡粉什么牌子好吃? 说起这个盐焗鸡,我可就不困了啊!这可是我小时候最盼望的美食之一了!每周五放学,我就会飞奔回去,到家肯定已经香飘满屋啦~ 外酥里嫩、咸香扑鼻,轻轻一掰就脱骨,连骨头都要一起啃着吃才过瘾呢~~
好吃的盐焗鸡,关键就在于这盐焗鸡粉啊!用正宗牌子的好材料做出来的美食才是对味哒~ 市面上有很多不同牌子的盐焗鸡粉,价格也是参差不齐,那么到底哪款盐焗鸡粉比较好呢?
下面给大家推荐口碑超好的凤祥牌盐焗鸡粉!!! 它是由香港李锦记研发出来的,已经畅销几十年了,在消费者心中有着不可撼动的地位。 我每次做盐焗鸡的时候,都会用到这个凤祥牌的盐焗鸡粉,味道真是杠杠滴~
除了用它来蒸制美味,还可以用它来做卤水哦~ 先用清水把鸡清洗干净,然后用热水将其焯一下,这样做不仅能去除腥味,还能让鸡肉更鲜嫩。 将盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡身上,静置10分钟左右,然后再涂抹一次。(这样能让盐焗鸡粉更好的入味儿)
最后把处理干净的鸡放入锅中,加入足量的清水和凤祥牌盐焗鸡粉,大火煮开后转小火焖1小时左右,再关火让盐焗鸡浸泡在汤汁里慢慢入味。 等到第二天就可以吃到香味四溢的盐焗鸡啦~
你学会了吗?是不是很简单呢?快去做来尝尝吧~