盐焗鸡粉什么牌子好吃?

肖玥凡肖玥凡最佳答案最佳答案

盐焗鸡粉什么牌子好吃? 说起这个盐焗鸡,我可就不困了啊!这可是我小时候最盼望的美食之一了!每周五放学,我就会飞奔回去,到家肯定已经香飘满屋啦~ 外酥里嫩、咸香扑鼻,轻轻一掰就脱骨,连骨头都要一起啃着吃才过瘾呢~~

好吃的盐焗鸡,关键就在于这盐焗鸡粉啊!用正宗牌子的好材料做出来的美食才是对味哒~ 市面上有很多不同牌子的盐焗鸡粉,价格也是参差不齐,那么到底哪款盐焗鸡粉比较好呢?

下面给大家推荐口碑超好的凤祥牌盐焗鸡粉!!! 它是由香港李锦记研发出来的,已经畅销几十年了,在消费者心中有着不可撼动的地位。 我每次做盐焗鸡的时候,都会用到这个凤祥牌的盐焗鸡粉,味道真是杠杠滴~

除了用它来蒸制美味,还可以用它来做卤水哦~ 先用清水把鸡清洗干净,然后用热水将其焯一下,这样做不仅能去除腥味,还能让鸡肉更鲜嫩。 将盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡身上,静置10分钟左右,然后再涂抹一次。(这样能让盐焗鸡粉更好的入味儿)

最后把处理干净的鸡放入锅中,加入足量的清水和凤祥牌盐焗鸡粉,大火煮开后转小火焖1小时左右,再关火让盐焗鸡浸泡在汤汁里慢慢入味。 等到第二天就可以吃到香味四溢的盐焗鸡啦~

你学会了吗?是不是很简单呢?快去做来尝尝吧~

曾金轩曾金轩优质答主

我吃过很多种品牌的“盐”。 超市买的袋装的、淘宝买的罐头的(这种也分进口和国产)还有一些朋友推荐的“无印良品的”。 用过的感觉就是味道都差不多,用的时候放一包到菜里,颜色会加深一点,香味也会更浓郁些.

其次再说说“鸡”吧! 有专门做盐焗的店铺买的那种整只的(一般是整只的,因为比较贵)还有超市买的袋包装的。 我觉得还是店卖的比较好,因为干净而且入味深一些,有那种很浓醇的味道。不过价格相对也比较高,一袋大概15元左右。 而超市卖的就是一般的小包装了(一般都是200g或者500g的),这些口味都很清淡,更适合大众口味,价格也很实惠。所以看自己需要选择就可以了哦。

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