辅食鸡蛋怎么做好吃？
鸡蛋是宝宝辅食添加的重要食材之一，它的营养价值丰富，而且好消化易吸收，受到许多父母的青睐。但是蛋黄中含有丰富的胆固醇，如果摄入过多，可能会导致宝宝肥胖或血脂异常，因此给宝宝吃鸡蛋时需控制好量。 一般建议1岁内宝宝每天吃一个蛋黄，1-3岁每天两个，4岁以上每天不超过三个。 除了控制量外，父母还要注意烹饪方式，太油腻的鸡蛋会让宝宝消化不良，出现腹泻等情况。因此给宝宝做鸡蛋羹、鸡蛋汤是最合适的，既能让宝宝更好地吸收营养，又不会让肠胃有负担。
【山药蛋黄泥】 原料：山药、蛋黄 做法： 1、将山药去皮蒸熟，蒸熟的山药更容易捣成泥；
2、将山药泥和蛋黄混合均匀即可。 小贴士： 若宝宝对蛋白质不耐受，可以将蛋黄打成蛋液再蒸熟，这样能减少蛋液的腥味。
【蔬菜蛋黄粥】 原料：大米、青菜、胡萝卜、蛋黄 做法： 1、将大米淘净后浸泡半个小时，放入锅内加入适量清水熬煮；
2、将新鲜青菜洗净切碎，胡萝卜削皮洗净切丝；
3、等米饭煮烂后加入青菜碎和胡萝卜丝，再焖煮片刻后调入适量食盐，关火后拌入蛋黄研碎即可食用。