大蒜怎么烟好吃？
1、首先把大蒜全部剥皮，放入碗中用开水浸泡20分钟（不削皮直接煮，味道更好）； 2、把酱油、醋和少许白糖混合搅匀备用（白醋口感更脆生）； 3、热锅热油爆香葱姜末，随后倒入调好味的汁儿和泡好的大蒜，小火熬制5分钟后关火让酱汁儿浸泡大蒜半小时左右即可食用了。 制作简单！颜色漂亮！酸甜适中！清凉爽口！解腻开胃！
我一般在夏天比较热的时候吃，搭配着小龙虾或者烧烤撸串儿，一口蒜一口酒，那滋味……妙啊！ 小贴士：不喜欢吃太酸的可以少放点醋哟~ 另外，如果你像我一样是大蒜的忠实粉，那还可以试试我下面分享的两个超棒的大蒜做法～保你吃了直呼“哇哦，神仙美味呀”！
①糖醋花生仁 所需材料：花生米、白砂糖、盐、植物油、生抽、老抽、陈醋、小米椒
1.将花生米清洗干净后晾干水分
2.锅中倒油，加入白糖，小火慢慢熬至焦糖色
3.立即倒入洗净沥干的花生下锅炒制，同时不断搅拌以防粘锅
4.加入食盐、生抽、老抽和陈醋调成糖醋汁，继续翻炒片刻使其入味
5.最后出锅撒香葱粒或香菜段点缀增香，好吃的糖醋花生就完成啦~
②糖醋藕丁 所需食材：老藕、砂糖、盐、生抽、老抽、陈醋、淀粉、番茄酱
1.老藕去皮然后切成丁状
2.取适量砂糖、盐、生抽、老抽、陈酢调成糖醋汁
3.起锅烧油，下入切好的藕丁炸熟
4.另起一锅，倒入调好的糖醋汁，煮至浓厚并且成琥珀色
5.最后淋湿淀粉勾芡，加一点番茄酱调色会更鲜亮好看，浇在炸熟了的藕丁上就可以咯
我是 @喵喵酱 ，一枚喜欢研究美食的日常吃货。