烤紫菜好吃吗？
喜欢海苔的应该都很爱吃烤紫菜吧！ 海苔其实就是经过烘烤的紫菜，因为经过烘烤，其中的水分会蒸发，使海苔变得干硬、酥脆，并且产生一种独特的香味。 烤制后的海苔，油脂含量大大降低，口感更加清爽，非常适合用来拌饭、拌面吃。
市面上常见的海苔有两种，一种是粗盐腌制而成的腌海带，另一种则是经过烘烤的烤海苔。 虽然两种都叫海苔，但是味道和口感上都差别很大。 粗盐腌制过的海水里含有丰富的营养物质，是天然的饵料，因此用这种方法制作的腌海带口味比较鲜美。 但是它的缺点就是含油量太高了，经常吃的话容易发胖。而烤海苔则完美地解决了这个问题，不仅味道好，而且健康又低脂。 你可能会好奇，在海苔的制作过程中，会不会加入各种食品添加剂啊？ 其实，不管是腌海带还是烤海苔，按照国家相关规定，都是允许少量使用食品添加剂的。 但大家可以放心，像酱油、食用盐等都是国家检测合格的产品，少量的食品添加剂并不会对海苔的品质和口感带来很大的影响。 不过，大家在购买的时候还是要仔细查看生产日期以及保质期，尽量选择新鲜出厂的海苔产品。
除了直接吃以外，大家还可以将海苔碾碎后加入到吐司或者燕麦中一起吃，美味又营养。