桂圆红枣怎么煮好吃？
用料 龙眼（干）20克 红枣（干）70克 红糖50克 生姜3-4片。 做法 将红枣去核，冲洗干净； 龙眼肉用清水浸软，冲洗干净；姜去皮，洗净； 全部食材放进瓦煲内，加入清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。 功效：健脾开胃、养血补心、润肤美容。 适应症：适用于脾气虚或胃气虚所致的胃纳差、消化不良、气不足、乏力倦怠、心悸失眠、面色萎黄或苍白等病症。
小贴士
1.选购龙眼的时候，最好挑选个大均匀，颜色呈暗红色的，这样的比较饱满鲜嫩。而表面皱缩不平坦，大小不一，颜色呈深红甚至发黑的是老龙眼，肉质粗糙、干瘪，口感较差。
2.有些人吃了红枣会胀气，这是因为其中含有较多的致胀物质如γ-氨基丁酸等，这些物质会引起胃肠道的蠕动增强，从而出现腹胀不适。所以患有胃肠道疾病特别是消化不良者，应当注意少吃红枣；而且也不宜生吃，最好是煮熟了吃。