土里焗什么好吃?

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1,土里焗全鸡 把处理干净的整只鸡用生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉、料酒、蒜泥腌制入味后,连腌料一起放冰箱里冷藏过夜。第二天取出,把姜葱丝铺到电饭煲底部,再把腌好的鸡肉放在上面,按下煮饭键开始加热。待煮饭键跳起后不要开盖,让蒸汽继续闷20分钟。随后撒上葱花,淋上熟油,即可食用。

2,土里焗大虾 大虾清洗干净后,剪去虾须和虾脚,在背部划一刀,用胡椒粉、生抽、淀粉抓匀了以后腌制十分钟。电饭锅底铺上葱姜蒜,然后把大蒜整个摆在底部,再把切好的小米椒放在最上层。将处理好的虾均匀排在锅内,盖上盖子,按煮饭键,等煮饭键自动熄灭,关火让焖煮出来的味道渗透到每一只大虾里面,拌饭可好吃了。最后打开盖子,撒一些葱花在上面就可以吃啦~

3,土里焗排骨 这道菜肴主要原材料就是肋排和小土豆。先把小土豆去皮洗净备用;接着把肋排洗净血水,冷水下锅,加入两片生姜,煮至沸腾,撇去浮沫,然后加入大葱段一起炖煮。等到肋排炖至软烂时,倒入小土豆拌匀,继续小火焖煮5-8分钟,最后尝尝味道,酌情添加盐。这里注意别加得太早哦,否则会炖得肉都脱骨了哦~~

4,土里焗蛏子皇 这道菜主要是用蛏子和韭菜来做的。首先要把蛏子冲洗干净,放入清水中加上适量的葱段和姜片,浸泡两个小时候左右,中途可以多换几次水。接下来起锅烧水,等水沸腾后,倒入蛏子,再依次撒入料酒、酱油、白砂糖和大料,等到再次煮沸的时候,迅速用筷子夹除里面的白净蛤蜊肉,放入备好的容器中。最后用韭菜、香葱、红辣椒、蒜蓉一起爆香,加盐调味,浇在蛏子上即可。

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