炸过的鱼块怎么做好吃？
其实我觉得油炸后的鱼肉，应该不会好吃吧 不过我妈妈是这么做的（她做得很成功哦） 首先将鱼肉切成小块，放少许盐腌10分钟左右。然后把鸡蛋打散后放入面粉搅匀，再将鱼肉放进去让每块都沾上面粉待用；接着把油锅烧热，放油适量即可（建议少放些油因为炸过后会剩很多嘛~嘿嘿~)等到油烧至七八成热时将裹好粉的鱼肉一块块的放进锅里炸至金黄色就可起锅了～最后再撒上一点胡椒粉就可以了～～ 呵呵～这样的做法很简单，而且做出来的鱼肉很香呢！大家不妨也试试哦～
补充一下哈 我妈用的是鲤鱼和草鱼～貌似用这两种鱼的肉做出来的味道比较好～