什么草花好吃？
好吃的草花有很多，比如说薄荷，紫苏，艾草这些草的花都挺好吃的，下面介绍几种特别好吃的草花！ 1、食用蒲公英 春天来了，万物生长，田野里一片绿油油的景象，而在这些绿色植物里面就隐藏着不少美味，而蒲公英就是其中一种，在城里也能买到，不过价格稍微有点贵。
很多人都知道蒲公英可以用来泡水喝，不过却很少有人知道它还可以做菜吃，而且味道还不错呢！
下面分享一道凉拌蒲公英的做法： 准备适量的蒲公英嫩芽，清洗干净后焯一下水，捞起来泡入凉水里面，然后再切成段状，加入食盐和蒜泥搅拌均匀即可食用了，这样做出来的蒲公英味道清新宜人，口感脆嫩爽口，真的非常好吃哦！
2、艾叶糍粑 艾叶不仅可以做成鸡蛋汤喝，还可以用来做糍粑呢！
将新鲜的艾叶洗干净，放入锅中煮熟然后捣烂成泥，加入适量的面粉揉成面团，再分成若干小剂子，然后用擀面杖擀成薄片，放入蒸笼里蒸熟就可以吃了。
做好的艾叶糍粑清香扑鼻，软糯筋道，非常好吃！
3、藿香 在广东地区有一种特殊的食材，用藿香下锅一煮就能出香，这神奇的食材便是——藿香。 很多人可能不知道霍香的香味是怎么来的，其实啊这种香味来源于霍香油，而这个油恰恰就在霍香的嫩叶当中。 把新鲜藿香清洗干净，放入锅中焯烫一下，然后在里面打入几个鸡蛋，搅拌均匀之后出锅，撒上辣椒面和葱花，用筷子搅散就可以吃了。
4、艾草米果 除了可以吃鲜美的花朵之外，有些草的花里面还可以取出来一粒粒的小种子，这些种子被称之为“米果”。
把这些米果放在锅中干炒，直到闻到浓郁的米香就可以了，可以直接当小零食吃，也可以用来包饺子、煮粥等等。
以上就是小编为大家整理的比较好吃的草花合集啦！喜欢的朋友记得点赞关注哦！