狗肉怎么煮好吃..？
我吃过的最好吃的狗肉，是云南宜良的炒狗肉，用青椒、韭菜花炒，带点酸辣味，非常下饭。 以前在宜良出差的时候吃过一次，念念不忘，后来回北京了还托人从云南带过几次。不过这次回来听说那家店倒闭了……哭唧唧。
还有次去台湾玩，在垦丁饭店吃炒牛肉，也是用青椒和韭菜花炒的，也很好吃。
台湾很多餐馆的菜单里都有炒兔肉这道菜（当然是用假兔子肉做的），配着米饭特别过瘾。 有一次朋友请客吃饭，去了之后发现是一家中餐改革中的餐馆，就是菜做得一般但很有创新的那种。他们家的菜都是砂锅菜，每个菜上面盖着一个生鸡蛋，等菜熟了，把鸡蛋搅开，一碗热腾腾香喷喷的菜就上来了。
我当时点了一个炒狗肉，上来的菜上面浮着厚厚的油，看上去就很油腻，再加上一个鸡蛋，更有种不忍直视的感觉。但是为了尝鲜我还是尝了一下，果然味道很不一般——那是独特的卤味和鲜香味，很好闻。
虽然外观不怎么样，但也算是口感丰富，而且越嚼越香。这家馆子现在还没倒呢，在北京东四一家胡同里，叫“百年饭庄”，有兴趣的可以去找找看。