牛蛙这么好吃吗？
没有牛蛙，人生还有什么意思啊！ 作为一个在长江中上游长大的孩子，对河鲜可以说是情有独钟。青鱼、草鱼、鲢鳙、泥鳅黄鳝…都是让我欲罢不能的美味。但是要说我最爱的河鲜是什么，那一定是牛蛙。我小时候家里穷，能吃到的河鲜很少，所以牛蛙在我心里一直是“高级”河鲜的存在。
以前家里穷，一年到头吃一次两一次的，还不敢多买，因为肉太贵了。有一次和爸妈去钓鱼，在河边看到有人在卖蛙，就花了20块钱买了两只，当时20块钱可以买好多好吃的呢（当然现在20块也不多，但当时是真的很多）。
后来出来打工了，每年回去都能吃到牛蛙。到了夏天，每天晚上散步的时候总能看到卖烤蛙的摊子，35一只，老板会把辣椒面、花椒粉、葱花等拌在一起，味道很赞。
今年过年回家，发现镇上开了很多大饭店，就去其中一家叫“江乡渔火”的吃饭，点了一份酸菜牛蛙，没想到价格竟然要168元/斤。虽然贵，但还是忍不住点了一只，端上来一看，哇！硕大的牛蛙腿上穿着塑料脚蹼，盘踞在大碗里，红色的泡椒和橙色的柠檬片点缀其间，看着就非常有食欲。我迫不及待的剥开壳，白嫩嫩的蛙肉散发着诱人的光泽，蘸着店家提供的酱料，一口咬下去，鲜嫩弹滑，香辣可口，嚼一嚼唇齿留香。
临走时我特意问了一下店老板这只蛙的价格——29元/斤。嗯，还是我们镇上的价格厚道。 所以，你们知道我有多爱牛蛙了吗？