六必居好吃吗?
六必居确实很不错,酱菜和酱料都很受欢迎! 说到六必居就不得不提它家的秘制酱油,在酿造工艺上采用的是传统的“日晒夜露”,而且配料里除了黄豆、面粉和水之外,不添加任何化学成分,所以味道特别香。 用这款酱油做蘸料或者是炒菜都非常美味。 而六必居的酱菜用盐度高,发酵周期长的特点,制成口感咸香的菜品。 有百年老店加持,品质有保障 六必居创立于明朝永乐末年,至今已有600多年历史。创始人叫做刘姓人家,因为经营粮食、油料和酱料而得此名。 刘家之所以能创立如此知名的企业,与其精湛的技艺密不可分。为了将口味做到极致,他们甚至建立了专门用于实验的小厨房,里面烹制的菜肴只供家人品尝,绝不当真对外销售。正因为对产品质量要求极高,所以六必居在明代就已经成为了北京著名的老字号。
品种丰富,满足不同人的需求 小小的一个店铺,却卖着上千种的商品,光是酱菜就有100多种,而且每天清晨都会有人进来购买。如果你早上去的话,还可以看到店员忙碌的身影,她们一边仔细地挑选原料,一边熟练地制作各种产品。 如果来到这家店,你会发现这里售卖的商品不仅包装新奇独特,而且价格也非常实惠。就拿辣椒咸菜来说吧,外面一些小店里卖五六块钱一斤,而在六必居只要三块钱即可买到。