哪里卤肉卷好吃?
在老家的时候,有一家卤菜店,是路边铺面那种,很不起眼的小店,但是生意很好,每天很多人去,店里只供应卤菜,没有炒菜(好像是没有),所以去的人都是买完就走。我小时候最喜欢吃的是他们家的豆腐卷,一块钱一斤,大概有两三个,用薄薄的豆腐皮包裹着咸菜和葱花,非常美味!后来离开了家,也吃过很多地方的卤菜,但最好吃的还是这家小店,不过这么多年过去了,不知道现在还有没有这家店。
还有一次出差去武汉,在武汉火车站附近一家小店吃卤菜,那家店也是小得不得了,不过品种很多,老板好像是黄陂人,说话带点黄陂口音,给我印象很深的是他那双大手,非常大,非常粗犷,给我的感觉就是能干很多力气活的那种手,他老婆给他烫菜,手脚也非常快,给我们上菜速度很快。那天我们吃得比较晚,出来的时候天已经黑了,那个时间武汉火车站附近不太安全,我和同学一边聊着天,一边往住的地方走,在路过一家超市门口的时候,突然看到有个熟悉的身影,靠在货架边沿抽烟,我定睛一看,真的是那个卖卤菜的老板的媳妇!当时挺惊讶的,因为之前看她是多么熟练地烫菜,没想到会在这里出现……