纯藕粉怎么好吃？
我第一次吃纯藕粉的时候，感觉这个颜色和味道都好奇怪啊！完全不是我想像中的美食，怎么下得去嘴呀…… 直到我看到网上有人把藕粉冲调好后，拌着酸奶一起吃，我才恍然大悟——哦！原来如此！这样好吃啊！ 后来每次买回藕粉，我总会先舀两勺，拌着酸奶吃，那味道真叫一个棒呢！
【藕粉的冲调方法】
1.取适量（3-5人份）的藕粉放在碗中，加冷水调成糊状；注意调好的藕粉糊中不能有小疙瘩。
2.在锅中倒入适量的水，烧开后，转成小火，慢慢地、缓慢地倒入调好的莲藕粉糊，一边倒一边用筷子搅拌均匀。
3.等到全部倒完以后，继续用小火煮2分钟左右关火，让藕粉糊焖一会儿，待其充分熟透后盛出晾凉即可。（如果爱吃热食的话，可以重新开火，煮熟就可以了。）
我在做的时候发现，如果直接倒开水进去的话，容易结块，不好搅拌。所以我推荐大家用小火加热，不断搅拌的方式。 你也可以依自己的喜好，添加些白糖或蜂蜜，味道会更好。但要注意，千万不能加得太多，否则会掩盖了莲藕原本的味道。