包心菜怎么办好吃？
包菜（莲花白）炒着吃是最常见的做法，但有时候这样做会使得包菜吃起来很硬、不入味，口感很差。今天给大家分享一个包菜新吃法——炸包菜！用油炸一下的包菜会变得更加酥脆，搭配特制的酱料，甜中带辣、辣而不冲，吃起来的味道超级棒哦～ 准备食材：包菜、鸡蛋、面粉、淀粉、食盐、十三香、红辣椒
第一步：把包菜清洗干净后剁成碎末，然后加入两个鸡蛋、适量食盐和十三香搅拌均匀待用
第二步：取一团面粉，加入少许淀粉、胡椒粉、老抽、生抽和水调成糊状，然后把切好的葱末和红辣椒放入锅中炸至金黄后捞出待用
第三步：把拌好的包菜团子蘸上一层调好的面糊下锅炸，炸至金黄后捞出，放到盘子里，淋上之前炸好的红油即可食用
这样一道酥脆美味又特别的炸包菜就做好啦！喜欢的小伙伴可以试一下哦~