西瓜大的好吃还是小的好吃？
作为一个地地道道的山东人，我对于吃是非常挑剔的。平时在超市看到好吃的零食会买回来，不好吃的就扔进垃圾筒。所以总结出来的一些经验，还是能够代表一些吃货群体的。 首先说西瓜的大小。我个人是喜欢大西瓜的，因为大西瓜看起来就很凉快、清爽有夏日的感觉。而且大口大口吃东西本来就比较爽啊！小西瓜总感觉没有大西瓜吃起来过瘾。但是，凡事都有例外，比如今年夏天我第一次吃到8424西瓜的时候，就被彻底征服了。这个西瓜个头不大，但是非常脆爽，皮薄肉厚而且特别甜，是我这些年吃过最好吃的西瓜。后来每次逛卖场都会特意寻找，买个三五斤解馋。所以，要说大西瓜好吃还是小西瓜好吃，还真没办法统一而论。不过可以肯定的是，越大的水果，平均下来的成本也就越高。而小个头的水果往往就是低成本的，高单价往往能买到更好品质的水果。
所以如果是在平价卖场购物的话，大西瓜应该会比小西瓜便宜一些。如果在高端卖场或者电商购物，则不一定，甚至会出现小西瓜比大西瓜更便宜的情况，毕竟消费者对于高价商品的容忍度是很低的，一旦价格过高，很容易引起消费者的反感。
再说西瓜的口感，这个就要分情况讨论了。如果是自然生长的西瓜，往往大小不一，大的可能里面籽比较多，小的可能味道不是很甜（比如我家后面小院里结的西瓜），这种生长不规律的自然成熟西瓜，很难统一口感标准。但是如果采用无土栽培技术，就可以很好的控制蔬菜的生长，产量虽然不大，但是可以有效保证产品的质量。这样的西瓜通常大小都一样，但是口感确实各有高低。
这里必须提到一个概念，叫做“可溶性固形物”，简单来说就是指水果中可以溶解于水的营养物质，比如糖类（包括蔗糖、葡萄糖等单糖和多糖）、氨基酸、矿物质等等。可溶性固形物的含量可以很好决定水果的质量，也是衡量水果甜度非常重要的指标。一般情况下，可溶性固形物高的水果味道会更好。而在相同的可溶性固形物含量的情况下，大果形的西瓜口感会更优。
总之呢，如果要买性价比最高的西瓜，建议去低价位卖场选购大小合适的普通西瓜；如果喜欢味道更好的西瓜，那就需要多花点钱，去高端卖场购买品质较好、可溶性固形物更高的无土栽培西瓜。至于8424到底是什么品种，为什么如此美味，我就保密了，留个悬念吧....