油条冰冻了怎么做好吃？
1. 将冻硬的油条切成约5CM的长段，香菜洗净、葱洗净切末备用； 2.在碗内倒入适量酱油，并放入葱段、香菜和醋搅拌均匀成调料汁待用； 3.锅中热油，烧至七成热时，下入油条炸至金黄酥脆后捞出沥干油分； 4. 炸好的油条趁热蘸上调好的料汁，即可食用。
Tips： ①用凉水把切好的油条浸泡一下再炸可使其变得柔软而不会过于坚硬，这样更利于咀嚼和消化。但是一定要控制好火候，不要炸得过软过透，否则就不好吃了。 ②除了蘸酱吃之外，还可以做成咸粥、汤面等，都很美味哦！
③我这次买的大油条是那种特别酥脆的，很容易掉渣。所以大家在清洗或者处理的时候要注意不要弄得到处都是。