核桃花怎么炒好吃？
1.将水发木耳洗净，撕成小块； 2.将泡好的核桃剥去外皮，切成小朵； 3.锅中放油烧热，加入葱花、姜末爆香，再依次放入花椒、大料、桂皮、香叶、干辣椒段，用小火煸香后，倒入核桃仁、木耳，翻炒数下，调入精盐、白糖和料酒，翻炒均匀后关火，出锅装盘即可。 小提示：
1、做这道核桃炒木耳的时候需要用大火快炒，这样才可以让核桃仁和木耳熟透且入味。
2、除了用油炒之外，还可以用微波炉来做。先把核桃仁和木耳放在碗里，加入适量的食盐和白糖，拌匀后盖上盖子，进微波炉高火加热5~7分钟就可以了。 如果用微蒸烤一体机的话，就可以省去用微波炉加热的步骤了，直接将食材放到容器里，选择“清蒸”程序就可以了。 这个方法比较适合厨房新手来操作，简单方便又容易上手！