木瓜丝怎么拌好吃？
作为一个地道潮汕人，我竟然不知道木瓜丝可以这样吃，我一般都是用来做汤或配粥喝 这次为了写好这个答案，专门让爸爸做了两个版本，一个凉拌，一个煮汤，请看~ （妈妈给的照片，说实在的，妈妈镜头下的爸爸，无论是做菜还是剃鱼鳞，都帅到不行啊） 先说凉拌吧，其实在做之前，我是非常怀疑的，毕竟在印象中，它应该是非常软糯可口，但是又没什么味道的食材，但是真正做好后，我惊呆了，真的好脆！就像海蜇头一样，而且特别爽口！
材料：木瓜丝、花生米、香菜、香油、生抽、陈醋、辣椒油 做法： 1.把花生用清水浸泡20分钟后去掉外皮； 2.香菜洗净切成碎末； 3.把所有原料倒入盆中，加入生抽、盐、白醋、辣椒油及适量凉开水调匀即可食用了。 注意：因为生抽和醋本来就带咸味，所以就不用放盐咯～
再来看看煮汤吧 材料：木瓜丝、瘦肉、花生、黄豆、姜 做法： 1.所有材料洗净，瘦肉切丝，姜剁成蓉； 2.锅里放油，烧热后爆香姜； 3.放入所有料下锅慢火煸炒，然后加入适量清水，小火炖一个半小时左右就可以了。 这个汤喝起来口感相当顺滑，而且有淡淡的香味呢～～