天津饺子哪家好吃?

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我是天津人,但我应该不算个地道的天津人(毕竟我出生地在河北)。在我记忆里好吃的饺子馆好像很多,但是能叫出店的名的就不多了。现在想想可能是我吃得比较杂的原因吧,除了饺子以外我还会吃包子、炒菜等等...所以对我个人而言,不好吃的饺子馆被我淘汰掉了也没有留下名字,所以也就没有答案了哈哈~ 下面推荐的这家店是我吃过这么多饺子中最好吃的!也是我心中最理想的样子——一家只卖饺子和小菜的馆子,环境不错,饺子味道一绝。

它家饺子有馅儿也有素饺,我最爱的是三鲜馅儿的饺子,你尝尝会发现皮儿薄厚适中,馅儿很大颗,里面的虾仁都是完整的(我喜欢有大颗粒的馅儿),黄瓜和木耳作配料,吃起来很清爽,一点儿都不腻! 如果想吃荤的可以点鲅鱼馅儿的或者猪肉大葱的,我个人比较喜欢清淡点儿的味道,所以不太喜欢荤饺子。不过这家的鲅鱼馅儿饺子绝了!比鱼肉还嫩!(不过可能有人不喜欢鱼肉的口感) 它家还有烧麦、云吞等,我吃过最好吃的烧麦是在南开区长江道上的那家“天宝楼”,这家也很便宜,一个才五块钱!

关于它家的小菜我忘了啥样了,因为我一般不吃小菜哈哈哈 我记得以前在红桥区光荣道与西沽公园有个巷子里有一家饺子馆也挺不错的,具体叫什么我忘了,里面卖饺子也卖小菜,饺子是老样子,五块钱一兜儿,小菜就是家常味儿。 我外婆年轻时经常去鼓楼附近的一家小店吃饺子,那里饺子是最便宜的一块钱一只,可惜后来拆了。 我外婆还经常去黄河道和红旗路的交口处的一个小区里吃饺子,那个小区好像是叫“凤园”来着,具体门牌忘了,里面是个小门面,看起来不大,可是挺宽敞的,价格也便宜,猪肉大葱的一块钱一只,三鲜的七毛一只,我喜欢吃三鲜的哈哈哈哈。

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天津是个移民城市,有很多南来的北往的。因此在饮食文化是上也是各种融合而形成了自己的独特风格。就说饺子吧,虽然说饺子是中华民族的传统,但是各地风格也是差别较大的。

一说饺子估计最出名的就是山东水饺了吧,皮薄馅大,汤浑味香。其实天津的饺子也是很有特点的,皮薄馅鲜,汤清味醇。所以像什么猪肉白菜馅、三鲜馅、猪肉大葱馅、牛肉萝卜馅、猪肉韭菜馅等等等等都是很家常的饺子馅,在天津都能打保票是好吃的,只要去的是家靠谱的饺子馆/饺子店。

天津的饺子馆还真不少,有些还是有着较长年头的老字号了,比如狗不理饺子馆,福聚德饺子馆,老凤祥饺子馆,金三顺饺子馆,天庆馆饺子等。这些饺子馆都是连锁性质的,家家也都做的很不错。比如天庆馆的猪肉大葱鲜虾仁馅、金三顺的蟹黄猪肉馅都是非常经典的好吃饺子。

除了这些连锁饺子馆,还有些不怎么连锁但也是做饺子非常有口碑的,比如南头的福字园饺子馆,河西万隆的福聚德饺子馆,还有像老城门口那家小店“海富”家的饺子也非常好吃。

其实啊,就小编本人吃过那么多天津的饺子馆之后发现,其实大同小异,饺子皮都是薄如纸馅料也是鲜美,有卤有汁的,煮好后的饺子汤也都是汤清味醇的。

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