烤青椒好吃么？
我烤过最好吃的青椒，是超市里买的袋装青尖椒。 小时候，在乡下的奶奶家，夏天晚上摸黑起来，能看见窗子外面有萤火虫飞。 我和小伙伴在院子周围寻找刚刚成熟的、又绿又嫩的青椒，摘下来，把中间的种子抠出来扔掉，然后把两边的部分清洗干净晾干（怕盐腌的时候变质），用盐腌起来。
到了第二天就可以挂到灶房上面，慢慢的把水分晒干。 等到彻底干透了，就把它们放到一个自制的辣椒瓶里面，盖上盖子，放在厨房的抽屉柜里面。 用这个来作调料拌饭，味道好极了！ 最神奇的是，这种晒干的青椒，放在一个密封的塑料盒中，过一个星期左右，竟然会重新长出细细的嫩芽，而且越长越大，居然可以重新成为可供食用的青椒！ 这简直就是魔法啊！！
后来长大了，在外面求学和工作。有一次回家，带了一包炒货给奶奶。她很高兴，一边剥核桃一边问我现在都流行吃什么零食啊，我说有很多饼干、糖果啊，她都表示没吃过。 我突然想起来小时候吃过的那种绿色的小辣椒，不知道现在还有没有得卖，网上搜了一下，竟然真有卖的！就是这种小东西让奶奶很开心，“这玩意儿我喜欢吃，你去买点儿回来。” 然后我又回到了童年时代——在夜色降临之前，和小伙伴去摘那种深绿色的尖辣椒。 回到家，把辣椒洗干净之后切成段状，撒一点盐腌制一下，然后用竹签串起来，挂在通风处晾干。 等到全部晾干后，把它们放入烤箱里面，以150度烤7分钟左右，就能闻到浓浓的椒香了……
你问烧烤摊上面的烤青椒怎么样？我没吃过……不，是我不敢吃……