哪个牌子酸辣竹笋好吃？
这个我可有发言权了，作为在湖南土生土长的湖南人，我对辣椒的感情可以说非常深了。 说起辣椒就不得不提我家乡的特产——香辣酥（小零食），我在外地出差或者旅游的时候一定会买一些回来，分送给亲朋好友。之前有朋友到云南游玩，我就买了云南的特色小吃豆末糖送给他。没想到他收到后很惊喜地说“你居然能买到这种辣渣”。看来我的选择没有错~ 说回正题，要说好吃的酸辣竹笋，那可太多了。
1、桂林三臭之一的酸笋 如果你吃过用酸笋炖的酸菜鱼，那你肯定会被惊艳到。这道菜用到的酸笋就是很普通的竹笋，泡在桶里，撒上盐，然后等着它自己变酸的过程。做好的酸笋酸菜鱼鱼肉鲜嫩，混合着脆嫩的笋片，一口咬下去，酸酸辣辣的味道直达心底。
2、四川泡菜 用新鲜的嫩笋做成泡菜，是川菜中特别常见的一道小菜。酸辣适口，脆嫩爽心，吃上一口就让人食欲大增。而且自己做泡菜非常简单，现在市面上也卖很多即食的泡菜，想吃了拿出来泡一下就行了。
3、浙江温州的杨梅汤 这个算是清凉解暑的小甜品啦，味道酸酸甜甜的，很好喝。主要原料是杨梅和冰糖。将新鲜采摘的杨梅冲洗干净后，加上冰糖一起放进锅里面煮，煮开之后小火再焖上一段时间就可以啦。喜欢喝冰镇的可以在里面加点冰块哦~
4、湘西州凤凰县的姜糖 据说姜糖最早起源于南宋时期，是有记载的古代养生糖果。在湘西的街头巷尾都有卖姜糖的摊子，看起来就不是特别好吃的样子。不过你可以试吃一下，味道还是不错的。外脆里软，有点嚼劲，还有淡淡的姜香味。
5、贵州遵义的虾米汤 其实这算是粥的一种，上面有一层厚厚的油条碎，颜色呈乳白色。喝起来咸香四溢，很暖胃。尤其是天冷的时候，来上一碗，浑身都暖和和的。
6、南京的咸水鸭 看到这个名字是不是觉得很奇怪？其实呀，这就是盐水鸭的意思啦。鸭肉本身比较凉性，而且味道偏咸，所以特别适合湿热体质的人和阴虚体质的人吃。