冰豆怎么做好吃？
我做的不是冰豆，是我家乡的一种豆类吃的做法，但是跟冰豆的口感很接近。 这是蚕豆 我家乡的豆子是喂猪的，所以长得比较肥。 猪吃了之后，拉出来的粪便是这样的。。。 然后呢，我们就把这种粪便做成了可以食用的美味。。。。 （画了一下，不是很像） 这张画的太不现实了，应该是我家养的猪吃的很好，然后拉出来黑乎乎的稀屎，然后我们把这一盆屎倒进一个装满水的缸里，再用清水洗一遍，这样才接近真实情况啦~\(≧▽≦)/~
首先把猪粪用清水冲洗干净，沥干备用。（我家里人是直接倒进厕所冲掉的哈，不过这样比较脏） 锅里下油，可以多放点，因为要炸。把沥干水分的猪粪干轻轻放入油锅，慢慢开始炸。 注意不要炸过了头，糊掉了就不好吃了。大概炸到像这样微微泛黄就可以捞起来了。 炸好的猪粪干色泽金黄诱人啊~~~~~ 然后准备好香料和盐。这里我用的是八角、桂皮、香叶和干辣椒。喜欢重口味的就多放点辣椒。 锅里留底油，放进香料煎出香味。 然后把炸好猪粪干放进去，翻拌均匀，让每个猪粪干都能蘸上香料的味道。
这时候可以尝一下味道，如果淡了的话，就加点盐（最好用开水泡出来的盐，不要直接加在锅中炒！会很难吃！） 最后一步最重要——烧肉料！这个可不能少哦，不然就不甜了。准备适量豆瓣酱和火锅料，也可以掺点糖进去。 用小火慢慢熬，不停搅拌，免得粘锅。等到酱香味浓郁，就可以关火了。记得关火后，搅一会儿，让它更入味儿。
等完全冷却后装罐储存。想吃的时候拿出来加热下就可以了。热着吃口感是最好的，软软的一坨，香甜可口，回味还带有浓浓的香料味。凉了就变硬了，有点嚼不动。 来一张近点的特写 嘿嘿，要不要这么诱惑你～