自制香肠配什么好吃？
【凉拌黄瓜】 【准备食材】： 小台芒一只、黄瓜两根、大蒜五瓣、辣椒圈适量（不吃辣的可不放）、香菜一根，生抽三勺、香醋两勺、白糖一勺、胡椒粉少许、香油几滴 【制作步骤】： 1.芒果对半切开，用刀轻轻刮去果皮，切成小丁。
2.切好的芒果放入碗中，加入少许白砂糖和少许胡椒粉拌匀，上锅大火蒸十分钟。
3.趁蒸芒果的时候，我们来处理一下蔬菜。把黄瓜用刨刀刨成薄片，放入碗中，加入少许盐腌制十分钟左右，倒出水分待用。
4.香菜切段，大蒜剁成蒜末，与辣椒圈一起放入空碗中。
5.在刚刚腌制的黄瓜中，加入三勺生抽、两勺白醋、一勺绵白糖和少许胡椒粉，充分搅拌均匀，使每片黄瓜都均匀蘸满酱汁。 最后淋入几滴香油就可以开吃啦！
这样一道酸甜开胃的【凉拌黄瓜】就做好啦！清凉爽口，酸辣适宜，一口咬下去，满满的幸福感啊~ 对了，蒸熟的芒果带有迷人的果汁，口感粉粉的，有点像布丁~~