介菜怎么炒好吃？
- 1.准备材料，芥菜洗净、姜葱蒜头切好待用；
- 2.起锅热油，爆香葱姜蒜头；
- 3.下芥菜爆炒至断青（即颜色变成深绿色），放盐调味即可。 简单吧！ 小贴士： *芥菜不能炒太久，否则会老影响口感。 *芥菜有股辛辣味，怕吃辣的尽量切去辣尾再炒。
分享一道我喜欢的吃法——芥菜饺子
-------------------饺子的做法如下---------------------------- 用料：面粉500克、水260克左右、盐1小勺、鸡蛋1个、油适量 做法： ①面团材料混合均匀，盖保鲜膜醒发至两倍大 ②醒发好的面团加入葱花和鸡蛋碎，揉至光滑，分成剂子 ③擀成薄片，放入适量馅儿，捏成饺子皮 ④做好的饺子冷冻起来，想吃的时候取出蒸十分钟左右就好啦~ 分享一碗我喜欢的汤——芥菜猪血汤 原料：芥菜600g、猪血250g、生姜4~5片。 做法： ①猪血冲洗干净，切块；芥菜洗净，切段备用。 ②锅内加水烧开，放入猪血块煮熟后捞起，用清水冲洗滤干。 ③重起油锅，放入姜片爆香，接着放入芥菜段和适量清水煲煮。 ④煮至芥菜成熟，放入猪血块，调入适量食盐和生油便可。 ——————我是可爱的分界线——————— 如果觉得对您有帮助，请不吝点赞支持哦！关注@鱼羊鲜生，更多精彩健康美食尽在掌握！