酱油青菜怎么做好吃？
这个我也有责任，之前我一直以为这个菜简单且无味，所以一直没有更新... 先摆上做法 材料：青菜500g、酱油30ml（大概2.7勺），白醋10ml（大概0.6勺，可不加）、白砂糖适量。
步骤： 第一步：用干净的小碗盛入白醋； 第二步：加入白砂糖，搅拌至白砂糖融化； 第三步：锅里烧开水，放入切好的青菜汆烫约一分钟； 第四步：将酱汁倒入锅中烧开，关火放置一边备用。 第五部：在盘中铺上香葱末，将青菜摆在上面，再将烧开的酱汁浇在上面即可。 小贴士： 1.如果家里没有白砂糖可以用绵白糖代替，比例是1：1； 用白砂糖的时候要先搅拌至溶解。
2.如果喜欢口感更脆的青菜，可以在第4步后，在酱汁里加入少许盐，然后浸泡青菜，使盐水均匀地附着于青菜表面，这样处理后的青菜会保持爽脆的口感。
3.这一步可以让喜欢酸辣口味的朋友过足瘾~ 在第3步时，可以加入两枚泡椒，适当增加醋的用量，再添加少许水淀粉勾芡，让汤汁变浓稠，最后撒上胡椒粉提味。这样，一碗酸辣开胃的凉拌菜就出来啦！