如何制作美味蛋糕家常？
首先我们来制作的是紫薯奶酪蛋糕。首先将紫薯去皮并清洗干净，将紫薯放入蒸锅蒸熟后，将紫薯去皮放入盘中，压成紫薯泥，待使用。
准备好制作紫薯奶酪蛋糕所需要的材料，将牛奶倒入鸡蛋液中，充分搅拌后，添加适量的面粉继续搅拌，搅拌至没有面粉颗粒状，将搅拌均匀的面糊中加入紫薯泥，继续搅拌，将蛋糕糊搅拌均匀。将蛋糕模具中铺上一层蛋糕纸，将搅好的蛋糕糊倒入蛋糕模板中，包上一层保鲜膜，放入蒸锅中。蒸锅加水，将蒸锅大火烧开后，改用小火蒸煮20分钟。蒸好后打开锅盖，撒入一层马苏里拉芝士，继续蒸煮5分钟。5分钟后起锅待凉后，即可脱模。
制作的第二款蛋糕是南瓜奶酪蛋糕。南瓜清洗干净去皮后蒸熟，将蒸熟的南瓜压成南瓜泥待用。将鸡蛋打入碗中加入牛奶后充分搅拌，加入低筋面粉搅匀，在搅好的蛋糕糊中加入南瓜泥继续搅匀，搅匀后的蛋糕糊中加入适量白糖。搅好后的蛋糕糊加入蛋糕模具中，蒸锅加水烧开后，将蛋糕模放入锅中，大火烧开后，中火蒸煮30分钟后，取出撒上一层马苏里拉芝士，加盖后继续蒸煮5分钟，待凉后脱模。