什么粉做肠粉好吃？
作为在肠粉行业深耕多年的企业，王盛肠粉店从原材料的上量、质量把控到制作工艺都力求做到完美，为的就是让顾客吃到的每一口肠粉都很完美。 那什么是好的肠粉呢？简单来说就是“白如雪，薄如纸，爽滑Q弹，有嚼劲”。要做到这几点，除了原料好之外，制作过程也非常重要。 王盛肠粉店的肠粉都是手工制作的。例如，手工制作石磨米浆是制作肠粉的必备工序，因为用机器研磨的米浆会变得太细腻，做出来的肠粉没有嚼劲！而在制作过程中，师傅们还会根据经验控制米浆的浓度以及蒸制的时间，这样做出来的肠粉才能够保证爽滑Q弹。 在配料上，王盛肠粉采用优质黄豆熬制的生滚豆浆作为配料，再搭配上特色酱汁，一口下去就能感受到满口生香。为了保证肠粉的新鲜口感，我们还设置了明档窗，通过透明的玻璃柜展示制作过程，让食客吃得安心。
当然，我们不仅肠粉做得美味，其他粤式点心也是一绝。如咸水角、核桃包、流沙包等，用料考究，制作工艺精湛，让你来一次就能爱上！