山芋汤怎么做好吃？
我小时候，农村里每年都要种一亩地以上的红薯（就是山芋），收成了之后，先会挑个大的，把皮去掉，弄成红薯干，晒干后留着过年、过节的时候当零食吃；然后再把剩下的红薯做成糖藕啊，炒薯丝啊，红薯丸子啊…… 至于山芋汤嘛，很简单，把山芋去皮，切成块，多煮一会儿就可以了。我奶奶经常用山芋汤泡饭吃，说是能充饥又解饿。不过现在想起来，那味道可真是……酸爽啊！ 现在生活条件好了，没有人再愿意喝那带有涩味的山芋汤了，但是我还是喜欢，尤其是冬天，看着电视，喝一碗热乎乎的山芋汤，那感觉……美滋滋的～～ 当然山芋汤也可以丰富一下口味，在我的指导下，变得好喝起来： 第一步当然是要把山芋煮熟，一般烧开水后，水开后，把山芋放进去，大概十五分钟左右就可以吃了。 第二步是捞起山芋，放入适量红糖，熬至融化即可。 第三步是最重要的一步，也是让汤变好喝的关键一步——在汤中倒入适量牛奶！
我试过各种牌子、各个种类的牛奶，最终发现，还是特仑苏这个牌子的纯牛奶，和山芋汤是最搭配的。 一倒入去，瞬间就香起来了有木有～～ 喝一口，醇厚的奶香味混合着软糯的山芋，唇齿留香啊～～