排骨汤怎么炖补肾?

卞昶懿卞昶懿最佳答案最佳答案

制作材料:精排、葱姜蒜、料酒、醋、食盐、枸杞

制作步骤:

1、将排骨放入锅中,加入适量的料酒煮熟;

2、将煮熟的排骨捞出放入凉水中冷却,捞出沥干水分;

3、将排骨重新放入锅中,加入适量的水、葱姜蒜,大火煮沸后转小火慢炖40分钟;

4、加入适量的食盐、枸杞,再炖10分钟即可。

注意事项:

1、排骨汤补肾益气,对肾虚体弱者有较好的滋补效果;

2、排骨汤可加入适量的当归、黄芪等药材,增强补肾效果;

3、排骨汤不宜过咸,以免影响补肾效果。

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