黄瓜能什么菜好吃？
黄瓜可以切丝做凉菜，比如拍黄瓜； 也可以将黄瓜擦丝，拌在米饭里吃，或者撒点盐杀杀水分，做成捞饭（我们那儿叫焖黄瓜）。 还可以削去黄瓜的外皮，切成薄片，加白糖腌渍一下，做泡菜； 我最喜欢的吃法是：把黄瓜切成段儿，用辣椒、蒜泥、味精、酱油和醋拌着吃。夏天的时候，就着黄瓜，再来盘花生米，那真是爽歪歪啊～～～ 最神乎的吃法，那就是老北京“炸葫芦”了！ 用开水焯熟黄瓜条（不要过火软烂啊～），挤干水分，加入两个鸡蛋、适量面粉和食盐，搅拌成糊状，下锅炸至金黄色，香酥脆爽的炸葫芦就出锅啦~配着三明治之类的西餐来吃，那感觉不要太好哦~~ 还有炒黄瓜，做汤什么的就不赘述了。我最喜欢用来炒鸡蛋，清香扑鼻～～ 当然生吃也是可以的，但个人觉得生吃的话，一定要选嫩黄瓜，而且要蘸着酱料或者芥辣口味的调料来食 否则又苦又涩，很难下咽。