鱼汤粉丝怎么煮好吃？
把油烧热，下葱姜末爆香，然后加高汤（没有就用开水吧），放盐，胡椒粉调味。 等汤烧开后，捞去葱姜。然后下鱼骨和鱼片，用筷子夹住鱼肉，轻轻滑入水中，防止碎掉。 待鱼肉熟后，连汤带肉舀进碗里。
锅里再倒一点油，下入剁得细细的姜蒜末，加少许盐、生抽和醋调匀，淋在刚做好的鱼上面，撒上葱花，一碗香喷喷的鱼汤就做好了。 如果喜欢辣的还可以拌点红辣椒段在上面。 鱼汤的颜色很漂亮，乳白的汤汁里漂浮着浅绿色的香葱末和褐色的香菇颗粒，喝一口，鲜而不腥，香而不腻，唇齿留香。 这就是我心中最好喝的鱼汤了！