排骨面是哪里？
排骨面是湖北黄石地区特色小吃之一，“排档”排骨面在黄石人尽皆知，也是黄石美食的代表，深受外地来黄石人的喜爱！到黄石不吃排档排骨面，那真算没到过黄石！
其制作特点独特，面条筋道，面条根据客人喜好可分为长条或宽叶，排骨酥烂，先将排骨下锅，用白糖炒色后，加入老汤汁、十三香、酱油、精盐等佐料，煮好排骨后将煮好的面条加入同煮。排骨面价廉物美，一碗排骨面只需5元钱。
排骨面汤鲜、面香、排骨酥，吃起来香气四溢、回味悠长！该店排骨面在继承了传统手艺的同时加入了独特配方及烹饪工艺，使得排骨味道更佳、更加鲜美、营养更丰富。