籽虾怎么做好吃？
我比较喜欢吃麻辣籽虾，具体做法如下：
原料：海虾、花椒粒、干红辣椒、葱末、姜末、蒜末； 调料：料酒、盐、白糖、酱油、醋各适量； 制作步骤：
1、将虾剪去须脚洗净控水备用。
2、热锅凉油，放入花椒粒小火煸至微黄后捞出不用。
3、锅中留底油，倒入葱花、姜末和蒜末爆香，放入辣椒段炒出红油后下入处理好的海虾翻炒均匀。
4、加入适量料酒、少许食盐、酱油和白糖炒匀，待锅中汤汁收干时加入少许香醋即可关火装盘了。 小贴士：
1.如果不喜欢吃辣的也可以不放辣椒的，因为辣椒主要是起调味作用，所以放一点就够了哈！
2.做麻辣籽虾最好是选用海虾或者基围虾，这样的海虾肉质更加紧实弹牙哦~