家常菜包子什么馅？
家常菜包子主要有猪肉白菜包子、韭菜鸡蛋包子、青椒土豆包子、牛肉胡萝卜包子、猪肉萝卜包子、香菇豆角包子、南瓜芝士玉米包子、豆腐香菜包子、玉米酸菜包子、牛肉洋葱包子等。
做包子馅料的食材一般有：鸡蛋、猪肉、牛肉、羊肉、火腿、鸡肉、虾肉、韭菜、白菜、茴香、南瓜、莲藕、香菇、豆角、豆腐、木耳、洋葱、胡萝卜、土豆、青椒、南瓜、紫薯、芝士、玉米、酸菜等。一般荤素搭配，做出来的包子更好吃。
包子馅料要调制的好吃，注意这几点：
1、做包子馅料，肉类的食材最好是选择有肥有瘦的夹心肉。
2、包子馅料不管是包肉馅还是素馅，调味的料汁是最关键的，葱姜蒜末要准备齐全。
3、包子馅料在调味的时候，料汁最好是分次倒入馅料，搅拌至全部被馅料吸收以后再放入下一次的料汁。这样馅料才会鲜香浓郁。