薏米粉怎么吃好吃?

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1、直接吃。早上或者晚上取30g左右的薏米(大概一小把),加清水煮开,然后打成糊状就可以吃了,也可以加点奶粉或者砂糖调味。

2、做饮料。用开水冲泡,放入适量红糖或蜂蜜调匀食用。也可以放入豆浆机中加水打碎后饮用,味道不错而且有助于排除体内毒素。 我们还可以将炒熟的薏米磨成粉,加酸奶拌着吃,也可加入少许面粉调和,做成馅料做菜吃,或者是用来打鸡蛋煎饼,做糕点等等… 还有更简单的方法就是把薏米仁用清水浸软,然后用干净的纱布包起来,用擀面杖压成泥状,加入适量白糖调成稀糊状即可食用了。

另外,我们也可以通过一些食谱来尝试一下不同的吃法哦!比如: 薏米红枣粥:薏米50g,红枣20枚。将二者共同放入锅中,加适量水煮粥,待粥浓稠时,加适量冰糖调匀,即可服用,每天一次。具有健脾利湿的功效。 对脾肾虚导致的水肿有功效。 丝瓜薏米排骨汤:生苡仁100克,丝瓜1条,猪排2条,生姜2~3片。先洗净所有原料,然后将所有原料放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),先用武火煲沸,再改为文火煲3h,调入食盐和生油便可。有清热解毒、利尿消肿的作用;对肾炎水肿、小便不利者尤其适宜。 但要注意,由于薏米性味甘淡微寒,所以脾胃虚寒以及气虚的人不宜食用。

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将去皮的薏米(生的也可以,熟的风味更佳)用搅拌机打磨成粉,即为薏米粉。把50克薏米粉加入200毫升温水及少量白糖,搅匀后即可饮用。也可加入百合粉、莲子粉,制成美容减肥的羹饮。还可加入少量糯米粉,再加适量白糖和猪油,搅匀后制成芝麻糊状食用,这样制成的糊更香甜、黏稠,味道也更好。

薏米粉是将薏米磨成粉而来,中医认为其味甘、淡、性凉,可以“健脾祛湿、清热排脓”,内服一般一日用量为30-60克,也就是相当于2-4两的样子,用来治疗湿痹拘挛、屈伸不利、泄泻、水肿等。而平时用于美容养颜、祛湿、美白,建议每日食用15-30克左右即可,不宜过多。

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