苹果片怎么做好吃？
1、准备材料 青红柿子椒各2个，黄苹果两个，鸡蛋一个，牛奶半杯；
2、把苹果削皮去核，切成块状放在碗内，加入食盐腌渍半个小时，再用清水冲洗干净，控干水分待用；
3、将青红椒洗净去蒂，切成环状；
4、把切好的青红椒放入碗中，然后依次加入鸡蛋、面粉、牛奶和糖，搅拌成糊状；
5、锅内注油烧至四成热，把拌好的苹果倒入锅中，炸熟至金黄色即可捞起沥干油分。
6、食用时蘸上酸奶或果酱味道更佳。 小贴士： 在油炸的过程中，要不断地搅动锅内的原料，使其均匀受热，以免炸焦。
翟以生优质答主1、泡苹果片：泡苹果片属于一种腌渍食品，其制作原理和泡菜、糖姜片、糖蒜之类的差不多。取脆生的苹果洗净，削去外皮后切成约2、3毫米厚的苹果片，然后用少量的盐(一般500克苹果放5、6克的盐)腌渍15分钟。取一只干净的瓶子，将苹果片逐层放到瓶内，每层撒少量白糖，装满后，倒入高度白酒，密封瓶口，常温保存5、6天后就可以食用。
2、干苹果片：干苹果片属于一种脆制食品，通常的做法是将苹果洗净，削去外皮后切成2、3毫米左右厚的片，然后用开水略烫(不宜太久，以免营养流失)后捞起，放到烘干箱内低温烘干。若没有烘干箱，可放在阳光下晒干，但时间会相对长些，而且营养损失也稍微大些。
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