微波炉做什么饭最好吃？
作为一个用了20年微波炉的“老司机”，对于微波炉怎么做饭菜可太有发言权了！ 用微波炉做饭，最不能缺的就是酱料（调料），有了合适的酱料，饭菜的味道瞬间就不一样了~ 所以我总结了4款用微波炉就能做，超简单的神仙酱料配方，快学起来吧～ 这些酱料做法都超级简单，保证看了都会！
①蒜蓉酱 材料：大蒜100g、香葱3根、香菜2根、花生米50g左右、生抽6勺、香醋2勺、白糖2勺、芝麻油2勺 做法： a.将大蒜去皮洗净切成碎末，香葱和香菜洗干净切碎备用 b.碗中加入蒜末、葱花、香菜，然后依次放入生抽、香醋、白砂糖和芝麻油拌匀即可 ②红烧肉酱 材料：五花肉700g、豆瓣酱1杯、八角2个、桂皮1片、花椒1小把、老抽1勺、冰糖适量 做法： a.锅中烧水，下入五花肉焯一下水，捞出冲洗干净沥干水分 b.另起锅热油，放少许糖炒出香味，随后放五花肉翻炒至表面微微发黄出油 c.接着倒入开水没过食材，放入八角、桂皮、花椒，调入老抽和豆瓣酱，小火慢炖一小时后大火收汁即可 ③梅菜扣肉酱 材料：猪五花肉400g、梅干菜300g、豆瓣酱1大勺、生姜3~4片、生抽3勺、老抽1勺、白砂糖1勺 做法： a.将梅干菜用清水浸泡30分钟左右，再反复冲洗干净控干水份 b.把猪肉放进锅里，同时倒入切好的姜片，加入适量清水，大火煮开后再煮一段时间
c.这时我们调酱汁，取一个干净碗，加入两勺豆瓣酱、三勺生抽、一勺老抽和一勺白砂糖，调成酱汁备用 d.待锅中汤汁变得浓稠，用筷子夹起一块猪肉放进碗里蘸上酱汁，然后在盘子里摆成造型即可 ④糖醋排骨酱 材料：猪肋骨500g、酱油2勺、料酒2勺、白糖3勺、陈醋4勺 做法： a.在猪肋骨中加入适量清水、酱油、料酒腌制半个小时以上入味 b.腌好的肋骨头放入锅中，加入足量的清水煮开，撇去浮沫，盖上盖子小火焖煮一个小时
c.一个小时后打开锅盖，把准备好的白糖和白醋倒进去搅匀，继续小火焖煮30分钟
d.最后开盖大火收汁，撒上葱花点缀一下就可以啦 微波炉做菜，除了酱料之外，还要掌握好时间和温度。
时间过短，菜肴可能会不好吃；温度过高，则有可能烧焦甚至产生有害身体健康的物质。 下面推荐几款用微波炉可以做，操作简单美味又健康的食谱～
①水果玉米沙拉 原料：水果玉米2个、酸奶1盒 制作： 将水果玉米煮熟，剥去外皮，再把玉米粒掰下来，与酸奶拌在一起即可食用。 ②三色蔬菜沙拉 原料：苦菊、紫甘蓝、胡萝卜、鸡蛋清、柠檬汁、黑胡椒 制作： 蔬菜洗净后沥干水分，胡萝卜和紫甘蓝切丝，全部食材放入容器中，依次加入盐、胡椒粉、味精、香油，然后再挤入柠檬汁，拌匀即可。
③凉拌豆苗 原料：豌豆苗、花生、香油、盐、鸡精、辣椒油 制作： 豌豆苗洗净后用热水焯一下，迅速放到冷水中冷却，捞出沥干水分待用。将调料兑成料汁，淋到豌豆苗上面搅拌均匀即可。
④蒸水蛋 原料：鸡蛋、温水、葱、盐 制作： 把鸡蛋液打散，加入适量盐和葱花后搅拌匀均，蒸锅中的水烧开后，把蛋液放蒸锅蒸煮8分钟左右就可以了。
⑤蒜泥白肉 原料：五花肉、黄瓜、植物油、生抽、老抽、白酒、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、老干妈豆豉辣酱 制作： 五花肉冷水下锅，放入葱姜料酒去腥，煮至熟烂待用。把黄瓜洗净切丝，蒜捣成泥。取一个干净的碗，依次加入生抽、老抽、白酒、豆瓣酱、老干妈，调成酱汁待用。
把调好的酱汁浇到五花肉上，铺上蒜泥，盖上盖子，用高火叮三分钟，出锅后再撒葱花装饰一下就可以啦。