烧鸡怎么炒着好吃?

宓至诚宓至诚最佳答案最佳答案

1、准备原料,三黄鸡(可让老板帮忙处理干净)、土豆、青椒、八角、桂皮、香叶; 2、把鸡剁成合适的大小块; 3、加入生抽、老抽、盐、鸡精、白糖、十三香、八角、桂皮、香叶炖半小时入味备用; 4、另起锅烧油八成热加入豆瓣酱炒出红油,然后加入葱姜蒜和辣椒段炒香;

5、倒入鸡肉大火翻炒,然后加入开水,要没过鸡肉,再放土豆,小火慢炖三十分钟左右; 6、汤汁收到快收干的时候加入青椒炒匀就可以出锅了。 这样做出来的烧鸡非常的好吃,你学会了吗?

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