煎饺子好吃吗？
好吃是好吃，就是油太大了点 以前在超市上班的时候，经常煎饺子给顾客吃。其实做煎饺很简单，跟包饺子差不多 把饺子放在平底锅里煎，煎到一面金黄酥脆，再翻过来煎另外一面 至于酱料，可以用烧烤酱、豆瓣酱，也可以用甜面酱加酱油，看个人口味 超市里卖的大多数冷冻饺子味道都不错，你可以买来试试 买回来放锅里煎一下，香喷喷的，保证让你吃了一个还想第二个！
下面给大家介绍一下我自制的酱香煎饺做法 首先，准备食材。饺子皮（我自己包的），韭菜，鸡蛋，虾米，豆瓣酱，生抽，料酒 1.将韭菜切成末，与虾米一起放入碗中，倒入适量生抽和料酒拌匀，待用 2.两个鸡蛋打成蛋液，放入锅中摊成鸡蛋饼，切细条，备用 3.锅内放油，烧热后，调成中火，放入葱花和姜末炝锅，接着放入切好的辣椒丝和鸡蛋条，炒至发干 4.倒入刚才调好的酱汁，快速翻炒，让每颗饺子都沾满酱汁
5.最后，摆盘上桌啦~~~ 用筷子夹起一个饺子，蘸一蘸酱，入口即化，那滋味儿，美极了～ 本食谱图片均为本人亲自制作 如果你喜欢，请点赞关注我 @小鱼酱的美食日记 更多美味佳肴等着你哦~~