孕妇好吃莳菇吗？
怀孕期间是可以吃平菇的，但是需要注意饮食的健康与均衡，避免造成不良的影响。 蘑菇的营养价值：1.蛋白质含量高，而且氨基酸比例恰当，人体易于吸收；2脂肪低热量高，含有丰富的膳食纤维、微量元素和活性蛋白，对怀孕期的营养需求能满足；3.含有人体必需的8种氨基酸，其中谷氨酸含量最高，具有增进智力、抗老年痴呆等功效。
建议：1.食用时以蒸煮等清淡的方式为佳，不宜高温油炸，因为油脂容易氧化导致脂肪酸被破坏；2.对于患有肝炎、胆囊炎或是肾炎的病人最好少食或不食。
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