挂面条怎么煮好吃？
作为四川人，我做的凉面是咸辣的！ 食材：细棍子面（也叫挂面）、花生、黄瓜、熟芝麻、辣椒粉、花椒粉、生抽、醋、豆瓣酱、葱花
1.锅里烧水，水开后下面条；注意，这里不要搅拌，这样容易粘锅！ 2.用筷子翻拌，盖上盖子，焖5分钟左右 3.此时可以准备佐料啦~将生花生放在碗里用勺子背碾碎，或者用手把花生拍碎也可以的哈，然后加辣椒粉和花椒粉拌匀待用 4.面条煮熟后，捞起来放到碗里，然后加入少许生抽、醋、豆瓣酱（可以用筷子蘸一下尝下味道再决定是否加盐哦）搅拌均匀
5.最后撒入葱花和匀就可以端出来开吃了~~ 这里可以根据个人喜好添加黄瓜丝、花生米等，但是我喜欢吃就什么也没加嘻嘻～ 吃之前可以在上面淋上少许辣椒油提香~~