葱油蛋炒饭好吃吗？
作为一个在鸡蛋米饭面前永远管不住嘴的吃货，尝试做了这道【葱油蛋炒饭】。 准备食材：隔夜饭、鸡蛋、香葱 第一步：打散鸡蛋，尽量打匀（我忘了拍照片了）； 第二步：起油锅（我用的葵花籽油），倒入葱花爆香，注意不要太久以免发黑，闻到香味即可； 第三步：倒入米饭，快速翻拌均匀，让每颗米饭都被锅底的葱油沾满，这样炒出来的炒饭才会粒粒分明且酥脆。 第四步：打入鸡蛋，充分拌匀后，加盐调味，出锅前撒入熟芝麻拌匀即可。 如果喜欢重口味的可以加少许生抽或老抽调味。 我做的时候忘记放葱花了，所以只有最后一步加了葱花。不过味道也是不错的！香喷喷的一碗！
我一般中午做好，晚上加热一下就可以吃了，一碗下肚，肚子就鼓起来了。。。 其实这个做法跟我之前做的【泡菜炒饭】是很类似的。只不过今天这一步在起锅的时候浇上了滚烫的葱油而已～有泡菜的小伙伴可以试试用这个方法来做泡菜炒饭哦~味道应该也很不错~